Opinel Les Essentiels Box Set Pique-nique, couteau de cuisine

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Opinel - Couteaux avec histoire

L'histoire du couteau Opinel a commencé au 19ème siècle à Albiez-Le-Vieux, en France. Le commerçant Victor-Amédée Opinel fonde la première forge à utiliser les connaissances de forge des ongles qu'il a acquises lors de ses voyages. Au fil du temps, la production est élargie pour inclure la production d'objets tranchants, en particulier les faucilles et les faux, qui sont largement connues. En 1890, Joseph Opinel, le petit-fils du fondateur de l'atelier, animé par le désir de traitement manuel et de technologie moderne, produit le premier couteau pliant de poche. L'élégante simplicité et la fonctionnalité parfaite des couteaux Opinel recevront une médaille d'or à l'Exposition industrielle de Turin en 1911 - et aujourd'hui des millions de pièces sont produites dans un design presque inchangé.

Les couteaux sont fabriqués dans les Alpes savoyardes en France, où ils sont assemblés et rectifiés à la main. Le bois de manche provient également de France, issu d'une forêt durable en permanence. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable Sandvik 12C27 ou en acier au carbone XC90 de haute qualité et résistant à la corrosion, ce qui maintient la forme en contact avec un matériau plus dur grâce à l'ajout de carbone.

En 1955, les couteaux pliants Opinel - à partir du N ° 06 - sont équipés d'un anneau de sécurité servant de verrou de lame. Grâce à VIROBLOC, la lame est verrouillée non seulement en position ouverte - en cours d'utilisation, mais également en position fermée - par exemple pendant le transport. Cela fait de la marque Opinel un couteau universel pour tous.